ゴーヤのわたや種も食べられるのですねー♪

こんばんは。
足立区北千住にあります女性による女性のための鍼灸マッサージ治療院の佐導庵の才口恵理子です。夏バテ対策を進めなくてはと研究している女性鍼灸師です(^^)

先日、患者さまより
ゴーヤのわたや種も食べられること
を教えてもらいましたー♪

多くの方は
ゴーヤのわたと種はスプーンでとって
捨ててしまいがちですが

栄養素がとても豊富であるそうで、思ったよりにがくないそうです。

クックパッドゴーヤのわたのレシピページ

ゴーヤのわたの卵スープ 美味しそうです!

種はそのまま焼いて
ビールのおつまみになることも
教えて貰いました(^^*)/

ゴーヤパワーで6月も頑張ろうと思う女性鍼灸師です。

東京で住んでいても、故郷の南国の食べ物が手に入るなんて
便利な世の中になったなあと思ったりします(^^*)

スタミナ回復に、故郷のお菓子のかるかん(鹿児島)もおススメです。
トリビアとして
実は、かるかんには山芋が使われているのです

北千住にあります女性による女性のための鍼灸マッサージ治療院の
佐導庵のホームページ